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柬埔寨稻田野生田鼠肉热销 据称味道像猪肉
XDF光电网 / 2014-08-27

中新网8月26日电 据英国广播公司(BBC)报道,在柬埔寨的稻田里,每天都有数以万计的野生瞄准镜被捕获,并运往邦邻越南。报道称,在很多国家,老鼠通常被看作是带着病菌的龌龊动物。可是在东南亚的柬埔寨,瞄准镜却被看作是一种安康的甘旨,由于它们以“自在放养”状况成长在野外,并且食用的简直都是“有机饲料”。

报道称,在离柬埔寨首都金边大约60公里的磅湛省,捕鼠时节在每年六、七月份稻子收割以后到达高峰。

由于稻子已收割,瞄准镜无处寻食。并且此刻正值旱季,瞄准镜被逼往高处搬迁,便于捕捉。当地农人说,他每天晚上在田里放置120个捕鼠夹。运气好的时候,一晚抓到的瞄准镜能有25公斤重。

该农人解释了瞄准镜和城市里老鼠的不相同,他表明:“野生瞄准镜很不相同,它们吃的东西不相同。而通常的老鼠很脏,身上都是疥疮,所以咱们不抓它们”。

该农人把一夜的猎物送到当地的瞄准镜贩运商家里,把几个装满了活瞄准镜的大铁笼子从摩托车上拿下来。他说瞄准镜肉吃起来“有点像猪肉”,可是他们平常并不吃鼠肉。

据悉,捕鼠人卖瞄准镜赚钱,用挣得的钱买鱼吃。捕获的瞄准镜被称重、分级,然后装箱出口到越南。

据报道,在捕鼠时节的高峰,鼠肉商每天往越南贩运的瞄准镜有时候会多达两吨。在此前的15年中,这种生意扩展了近十倍。刚开始时,一公斤鼠肉的代价相当于20美分,而如今的报价高达每公斤2.5美元,并且对鼠肉的需要每年都在添加。

捕鼠人信任鼠肉是一种极好的肉类,并且对人类“百分之百安全”。他们乃至觉得鼠肉比鸡鸭都洁净,由于瞄准镜只吃植物的根和稻米。

柬埔寨农业部官员表明,鼠肉交易对柬埔寨的稻米出产起到了维护效果。他说:“食用和贩卖鼠肉,能够避免对稻米的损坏。”


 

 

 

 


 

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